Jajka faszerowane...wg.Sylwii:)

Przepis mojej szwagierki:) Schodzą  jak świeże bułeczki...:)

250 g pieczarek

6-8 jaj

cebula

2 łyżki majonezu

sól, pieprz, czosnek granulowany

starty żółty ser

szczypiorek do ozdoby

Jajka ugotować na twardo.Przekroić wzdłóź.Wyjąć żółtka.

Pieczarki obrać i drobno posiekać.

Zeszklić cebulkę pokrojoną w drobną kostkę, dodać posiekane pieczarki, 

dusić do miękkości.Przyprawić.

Ostudzony farsz wymieszać z żółtkami i majonezem.

Napełnić białka jajek powstałym farszem. 

Ułożyć na talerzyku i posypać startym serem i szczypiorkiem:)

Murzyn:)

Najzwyklejszy, najsmaczniejszy na niedzielne popołudnie...

Najlepszy następnego dnia...choć zdarzało się jeść jescze ciepły...:P

1 margaryna (ja daję palmę)
1/2 szklanki mleka (może być wody, ale ja zawsze używam mleka)
1,5 szklanki cukru
4 łyżki kakao
4 jajka
2 szklanki mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Margarynę, mleko, cukier i kakao zagotować na małym ogniu. Odlać pół szklanki na polewę. Pozostałą masę wystudzić. Jak już będzie zimna - dodać jajka i miksować.

Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Wylać na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą formę

( ja używam naczynia żaroodpornego).

Piec ok 50 min w 170 stopniach. Wyjętego murzynka polać pozostawioną polewą...

Jajka niespodzianki:P

Improwizowałam...:P

ale smakowało...hmmm...do tego sosik musztardowy:)

500g zmielonego mięsa z łopatki

cukinia

surowe jajko

cebula

3 ugotowane na twardo jajka

sól, pieprz, majeranek, papryka słodka

bułka tarta

Zmielone mięso z łopatki wieprzowej wyrobić z jajkiem, cebulą pokrojoną w drobną kosteczkę, startą na grubych oczkach cukinią oraz pieprzem, solą i przyprawami do smaku. Jajka ugotować na twardo.Po ugotowaniu pokroić na połówki. Z mięsa formować kotlety wielkości dłoni. Położyć na nim połówkę jajka i formować kule:)

Opanierować bułką tartą i smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor:)

Najlepiej smakuje z ziemniaczkami i sosem musztardowym:)

Mocno czekoladowe ciasteczka z maszynki:)

Pomalutku się wprawiam w użytkowaniu mojej nowej maszynki do ciastek:)

Poniżej podaję przepis na pyszne i kruche mocnoczekoladowe ciasteczka:) 

Oczywiście bez maszynki też da się je zrobić:)

260 g mąki tortowej

30 g kakao

190 g margaryny

70 g cukru pudru

żółtko

Sypkie składniki wymieszać ze sobą, dodać żółtko i miękką margarynę.

Dokładnie wyrobić i włożyć do lodówki na 15-20 minut.

Wyciskać ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Piec 7-10 minut w 170 stopniach. Z blaszki zdejmować jeszcze ciepłe ciastka.

Wystudzić i rozkoszować się ich smakiem:))))

Cytryniaczki:)

Pyszne ciasteczka cytrynowe, których zapach unosi się w całym mieszkaniu:)

Wyrazisty smak cytrynki:)

1/2 kg mąki
3 żółtka
 kostka schłodzonego masła
1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
szklanka cukru
 odrobina olejeku cytrynowego
 polewa cytrynowa

 Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia przez sitko,

dodajemy schłodzone masło i siekamy wszystko nożem. Następnie dodajemy żółtka i cukier oraz olejek cytrynowy.

Ciasto zagniatamy. Wałkujemy na grubość ok. 0,5 cm, od czasu do czasu podsypując odrobina mąki, aby ciasto się nie przywarło.

Wykrajamy foremkami ciasteczka.

Na blaszce układamy papier do pieczenia a na nim ciasteczka.

Pieczemy ok. 30 minut w rozgrzanym

piekarniku do temperatury 160 stopni - aż się zarumienią.

Gotową polewę dajemy na talerzyk i moczymy jedną stronę ciastek...

Pozostawiamy do zastygnięcia ( najlepiej w lodówce) :)

SMACZNEGO:)

Pierniczki :)

Moje pierwsze w życiu pierniczki:)

Wyszły wyśmienite:)Tylko czy wytrwają do świąt?...

Śmiało możecie korzystać z tego przepisu:)

1/4 szklanki miodu

5 łyżek miękkiego masła

1/2 szklanki cukru pudru

1 jajko

2 i 1/4 szklanki mąki

1 łyżeczka sody

3 łyżeczki przyprawy do piernika

1 łyżeczka kakao ( jak ktoś woli ciemne)

Wymieszać wszystkie składniki, wyrobić ręcznie na jednolitą zwartą całość.

Schłodzić ok 20-30 min w lodówce,

rozwałkować na ok 0,5 cm grubość i wycinać foremkami różne kształty.

Piec 7-8 min w temperaturze 180 stopni...

Dekorować lukrem i słodkimi ozdobami wedle uznania:))))

Kabanosiki po francusku :)

Fajna przekąska na imprezki:) Do tego sos czosnkowy i znika w błyskawicznym tempie:)))) 



- paczka kabanosów LUKSUSOWYCH SOKOŁÓW
- ciasto francuskie ( gotowe - jeszcze nie doszłam do wprawy w robieniu samej:P )
- blaszka 


Kabasnosy kroimy na ok 5 cm kawałki, ciasto kroimy wzdłuż na kawałki szerokości ok 0,5 cm i długości ok 15-20 cm.
Każdy kawałek kabanosa owijamy wokół ciastem francuskim i do piekarnika na 150st na ok 10-12 min...w każdym razie aż bedą złociste:)